Biometrische Daten sind vor allem im Zusammenhang mit moderner Sicherheitstechnik ein zentrales Thema im Datenschutz. Dabei handelt es sich um körperliche Merkmale oder Verhaltensweisen, durch die eine natürliche Person eindeutig identifiziert werden kann. Beispiele sind das Gesichtsbild, der Fingerabdruck, die Stimme oder die Körpergröße. Die Verarbeitung von biometrischen Daten unterliegt ebenso wie die Verarbeitung von Gesundheitsdaten aufgrund ihrer Sensibilität strengen gesetzlichen Vorgaben.